美食

欢呼，热浪 [详细]

2018-01-30 15:09

五彩香糯饭　　每年的农历三月末至四月初八，每天清晨，宜州市的城北、城南各个农贸集市上，都有人挑着一担担红蓝草、枫树叶以及扎成一小把一小把的黄蔓花摆卖。买的人很多，大多都是家庭主妇围着担子认真地挑选，为 ... [详细]

2016-09-10 01:44

豆腐瑶　　当你走进宜州，无论去到哪个乡哪个村，尤其是到远离圩市的峒场人家作客，热情好客的山里壮家人，都会有粥有酒招待你。在满桌丰盛的菜肴中，还有一只大品碗装的“糊糊”，淡黄色的糊里,碧绿的菜叶上凝结着 ... [详细]

2016-09-10 01:41

瑶寨五香熏鱼　　“五香熏鱼”是弄场瑶家传统的腌制鱼，是一种专门用来招待贵客的奇特菜肴。　　客人光临，朴实好客的主人从小缸中捡出一两尾沾满糟辣碴子，带着浓郁的姜、蒜、酒、芬芳的金黄鱼干。上桌后，主人从厨 ... [详细]

2016-09-10 01:36

凉菜是最近几年才发展起来的小吃，但深受我们的喜爱，其实这些凉菜在华联，沃尔玛这样的大超市都有得卖，我也都吃过，但就是没有宜州的好吃。凉菜大概有十多种：蕨菜、海蛰皮、拌黄瓜、鱼腥草、豆腐皮、豆腐丝、海白 ... [详细]

2016-05-24 15:31

提到宜州的凉粉，相信很多宜州人都知道最好吃和特别的就要属叫“李贵凉粉”了，他的制作方法和口感是不同于其他地方的。凉粉的配料被放在3个大小不一的罐子里：两个白瓷罐，一个像大鱼缸一样的罐子。    & ... [详细]

2016-05-24 14:06

  首先介绍的是宜州的牛肉条。山歌，彩调，牛肉条俗称宜州三绝，是宜州的特色文化和特色小吃！尤其是牛肉条，是宜州市的特色小吃，我品尝过的朋友都很喜欢它   ... [详细]

2016-05-24 15:07